Lead Kitchen Staff

Klinik Zahra Sembako · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Kami sedang mencari seorang Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Klinik Zahra Sembako. Dengan lokasi strategis di Baturaja, Sumatera Selatan, kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang.

Peran ini sangat penting dalam memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan dengan lancar dan efisien. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa semua makanan yang disajikan berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar keamanan makanan.

Jika Anda memiliki pengalaman dalam manajemen dapur dan memiliki semangat untuk memberikan pelayanan terbaik, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengkoordinasikan semua operasional dapur.

Memastikan semua makanan yang disajikan berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar keamanan makanan.

Membuat dan mengawasi menu harian.

Melatih dan mengarahkan tim dapur.

Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Memastikan kompatibilitas dengan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

Mengawasi kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik.

Memastikan lingkungan dapur bersih dan aman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Staff atau posisi serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikat keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) akan menjadi nilai tambah.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen dapur dan teknologi dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim dan secara independen.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurkeamanan makananpelatihan timmanajemen inventariskepemimpinankomunikasimultitaskingmanajemen waktu

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang