Assistant Sous Chef

Urban Direct Cemerlang sedang mencari Assistant Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Maros. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada penyediaan makanan berkualitas tinggi dengan konsep urban dan langsung dari dapur ke meja pelanggan.

Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam dunia kuliner, dengan pengalaman kerja di dapur atau restoran. Anda akan bekerja sama dengan Sous Chef kami untuk membantu dalam persiapan dan penyajian makanan yang lezat dan berkualitas.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Sous Chef dalam persiapan dan penyajian makanan.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.
• Mengikuti prosedur higienis dan keamanan pangan.
• Mengatur dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.
• Membantu dalam pelatihan staf dapur.
• Mengikuti jadwal kerja yang beragam termasuk hari kerja, malam, dan akhir pekan.
• Berkomunikasi dengan tim dapur untuk memastikan efisiensi operasional.
• Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang ditetapkan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau keamanan pangan adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas tugas dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait