Senior Pastry Chef

PT Gading Wibawa · 📍 Manado, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Gading Wibawa sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kuliner dan kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan dan pengetahuan yang luar biasa dalam bidang pastri.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada pengembangan menu pastri yang inovatif dan berkualitas tinggi, serta meningkatkan kualitas dan kualitas layanan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke level berikutnya, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membuat dan mengembangkan menu pastri yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar dan prosedur yang ditetapkan.
  • Mengelola tim pastri dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.
  • Melakukan inventarisasi dan pembelian bahan-bahan pastri.
  • Mengawasi kualitas dan kuantitas produk pastri yang dihasilkan.
  • Melakukan penyesuaian resep dan teknik pembuatan untuk memenuhi standar kualitas yang ditetapkan.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terkini dalam industri kuliner.
  • Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja dan perkembangan dalam bidang pastri.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3/D4 di bidang kuliner atau setara.
  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Pastry Chef di restoran atau industri kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan pastri dan dessert.
  • Memiliki keterampilan dalam mengelola tim dan mengkomunikasikan visi dan tujuan.
  • Memiliki kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Memiliki kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terkini dalam industri kuliner.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi tambahan dalam bidang pastri akan menjadi nilai tambah.
  • Berpengalaman dalam mengelola inventarisasi dan pembelian bahan-bahan pastri.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggriskemampuan manajerialkemampuan teknis dalam pembuatan pastrikemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terkini dalam industri kuliner.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait